树山千亩云泉茶开始采摘 预计明前茶产量增长30%

发布日期:2020-03-24 15:47:05 浏览次数:869

前天下午,3辆大巴车载着91名外地采茶工陆续抵达苏州高新区通安镇树山戈家坞茶果专业合作社,这也标志着苏州知名的树山云泉茶进入全面批量开采期。

  昨天一大早,在树山茶园里,几十名提着篮子的采茶工,就开始忙碌起来了。只见他们双手上下翻飞,一粒粒清香稚嫩的芽尖,便落入篮中。而在茶叶加工房内,炒茶师傅则在铁锅上用最传统的方式手工制茶,每一道工序忙碌又有序地进行着,茶叶的清香遍满了整个加工房中。

  “今年倒春寒不明显,再加上去年冬天旱,茶叶涨势就格外好、炒出来就格外香了。”茶农柳师傅一边娴熟地翻炒茶叶,一边介绍,今年,疫情给采茶工作带来了一定困难。连日来,树山茶农积极自救,成立了疫情防控期间的“采茶互助团”,陆续开始采摘今年的第一波树山云泉茶。

  “最近不少老客户打听今年的云泉茶什么时候上市,外地采茶工没来的时候,我们叫来了邻居、本地亲戚,大家先互相搭把手。”茶农老李说。

  据悉,今年树山村1000亩茶园,预计可产云泉干茶9吨;在最近采茶工的大量到来后,明前茶产量将同比增长30%。作为“树山三宝”之一的云泉茶,已成为了树山村的一张闪亮名片。